山梨県富士川町の愛気整体院です。
当院では、体の歪みを正すお手伝いをするだけでなく、
食事についてのアドバイスもしております。
食事は、からだに影響を及ぼす一つの要因として重要な意味を持っています。
栄養が偏ってしまうと生活習慣病のような病気になったり、
骨折が増えたりする原因になります。
と言うことで、塩麹つくりに挑戦しました。
その過程はと言うと、、、
①麹屋さんに行って麹１枚分を購入。
②今回は奄美大島の細かい良質な塩を入れてみました。
③これに、我が家の３０メートルの
井戸の水（アルプスの天然水と同じ味です）
をブレンド。
こんな感じになりました。
④かき混ぜて出来上がりです。
⑤台所の下に保存した塩麹を
たまにかき混ぜるだけで出来上がりです。
⑥台所の下で１週間から１０日寝かせます。
塩麹は発酵食品
腸の働きを活発にします！
キノコと一緒にみそ汁に
入れると菌の相乗効果でさらに
腸の働きを活発にします！
腸の働きが活発になると冷え性や便秘、
また肌あれなどを防ぐことも可能になります。
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皆さまをお待ちしております
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愛気整体院（あいき）
住所 山梨県南巨摩郡富士川町青柳町６８１
国道４２号線沿い増穂商業バス停横
ＪＲ身延線 市川大門駅 鰍沢口駅から車で１０分（送迎可）
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